Wednesday, April 13, 2005

teLuR gOrENg ThAi




bahan:
7 butir telur rebus, kupas, goreng hingga kecoklatan belah dua
2 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1 bh cabai keriting merah, iris tipis
4 bh cabai rawit, iris tipis
4 sdt gula pasir
6 sdm kecap ikan
50 cc air
1 sdm daun ketumbar, cincang
1 sdm bawang goreng

cara membuat:
-letakan telur goreng di atas piring tipis, sisihkan
-panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah dan semua bahan lain, aduk hingga gula larut, angkat. tuang di atas telur goreng, taburkan daun ketumbar cincang dan bawang goreng
-siap disantap

No comments: