Tuesday, March 29, 2005

KimLO FriDay I'm in LoVe*



Bahan:
1 sendok margarin
50 g bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
150 g udang, buang kulitnya, cincang
1 L kaldu
garam secukupnya
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
100 g daging ayam rebus, iris persegi
10 potong jamur kuping, rendam air panas selama 15 menit, tiriskan
15 potong sedap malam, rendam air panas selama 15 menit, tiriskan
150 g wortel, iris bulat setebal 1/2 cm
25 g kapri, buang ujungnya
3 lembar kol, iris-iris
25 g soun, rendam air selama 15 menit tiriskan
2 batang seledri iris-iris

Cara Membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna, lalu masukkan ke dalam kaldu.
-Didihkan kaldu, masukkan garam, merica, bumbu penyedap dan kecap. Masukkan berturut-turut: ayam, jamur, sedap malam, wortel, kapri, kol, soun dan seledri. Masak sampai semua bahan cukup matang. Angkat dan hidangankan selagi panas bersama sambal lampung.
-Insha Allah Nikmad deehh, hehehhehee...

*gw sebut kimlo Friday I'm in love, soalnya biasanya masak jumat sore jadi bisa disantap jumat malam menjelang weekend dan sabtu paginya kalo masi sisa;p...tapi kalo mo dicoba gak mesti Jumat lowh;p....

No comments: