FiSh N cHipS

Bahan :
700 gr ikan kakap tanpa tulang dan kulit
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
100 gr tepung terigu
75 gr mentega, cairkan
45 ml susu cair
1 butir telur
30 ml air matang
French fries siap beli secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ikan kakap, bentuk segi empat (2 x 2 cm), olesi garam dan merica bubuk.Lalu diamkan.

2. Masukkan mentega cair dalam tepung terigu, tambahkan telur, susu dan air matang. Aduk hingga rata dan mengental.

3. Ambil potongan ikan, masukkan dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

4. Goreng french fries, angkat lalu tiriskan

5. Hidangkan ikan dengan french fries hangat.

*resepnya dari Mba Inong Dapur Bunda, bikinnya gampang dan cepet, gak ribet sama sekali...rasanya juga siipp kok, gw suka nih masakan yang kagag ribed bikinnyah, pas makan juga gak ada beban buwat nambah lagi nambah lagi karena bikinnya mudah dan ringkessh;p