Kare Jepang

napsu banged deh ngeliat kare2 yang dijual di restoran kare di sini, dimakan pake nasi keknya enaak bener, disiramin ke dalem udon ato ramen juga pastinya enak yah, tapi sayang sungguh sayang, gag bisa makan sembarangan itu aja, bukan dijamin halal cap-nya, tapi keknya dijamin haram cap resto2nya:D...jadi yah mo gag mo nyoba2 aja bikin sendiri deh

bahan:
6 sdt bumbu kare jepang siap pake, baca ajah yg bole dipake yang mana, beli di toko halal biasanya ada
ayam bagian dada boneless 2 potong, iris kotak 1x1 cm (bisa diganti daging sapi iris dengan ukuran yang sama, cari bagian yang cepet empuk)
2 buah kentang, kupas iris sesuai selera
1 buah wortel, bersihkan, iris sesuai selera
1 L air
1 bh bawang bombay, iris tipis
1 sdt margarin
200 ml susu cair
2 sdt tepung maizena cairkan dengan air hangat

cara membuat:
-rebus ayam ato daging yang sudah dipotong2 dalam air sebanyak 1 liter, sampai matang dan keluar kaldunya, sisihkan
-siapkan di wajan lain, masukkan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan kentang dan wortel, masak kira 10 menit sampai rasa manis dari sayuran tersebut keluar dan harum
-masukkan tumisan ini ke dalam, panci ayam dan kaldu, rebus kembali semuanya
-masukkan bumbu kare instan, masak semua sampai tercampur rata dan matang
-masukkan susu cair, aduk rata
-setelah semua bumbu meresap rata, ayam dan sayur empuk, masukkan tepung maizena cair, aduk sampai rata
-setelah matang, siap dinikmati dengan nasi panas
-disajikan di piring ceper, biar mirip sama kare2 di restoran
-kare ini enak dimasukkan ke dalam udon ato ramen, udon dan ramennya bikin sendiri aja sesuai selera yaaa:D

PS:susu cair bisa diganti yoghurt ato santan sedikit aja, katanya enak juga, silakan dicoba deh, mana yang paling enak menurut selera...warna karenya emang gag coklad berad kek yang bener2 dijual di resto tapi dari baunya sih keknya rasanya sama juga...